Αλλαντικά

No artificial ingredients, no artificial preservatives and no artificial flavors or colors. Enjoy more tender, juicy cold cuts slow roasted or smoked and now the delicious taste of our sausages.

Προβολή ως Πλέγμα Λίστα
Ταξινόμηση ανά
Εμφάνιση ανά σελίδα

Παστουρμάς Καππαδοκίας

Παραδοσιακός Παστουρμάς Ατλαμάζογλου Όλα τα προϊόντα μας βόεια και χοιρινά, παρασκευάζονται από νωπό κρέας, αλάτι μαγειρικό, μπαχαρικά και σκόρδο. Δεν υπάρχει καμία απολύτως πρόσμειξη συντηρητικών, βελτιωτικών, χρωστικών ή άλλων ουσιών.Παρασκευάζονται με την διαδικασία της ψυχρής ωρίμανσης. Διαδικασία χρονοβόρα, που όμως δίνει εξαιρετική γεύση και ποιότητα στο τελικό προϊόν. Κανένα προϊόν μας δεν έχει υποστεί θερμική επεξεργασία. Εξαιτίας των παραπάνω και η διάρκεια συντήρησής τους είναι μικρή, μόνο 3 μήνες για τα προϊόντα που περιέχουν βόειο κρέας και 4 μήνες για τα χοιρινά.

Παραδοσιακό Σουτζούκι

Παραδοσιακό Σουτζούκι Ατλαμάζογλου Όλα τα προϊόντα μας βόεια και χοιρινά, παρασκευάζονται από νωπό κρέας, αλάτι μαγειρικό, μπαχαρικά και σκόρδο. Δεν υπάρχει καμία απολύτως πρόσμειξη συντηρητικών, βελτιωτικών, χρωστικών ή άλλων ουσιών.Παρασκευάζονται με την διαδικασία της ψυχρής ωρίμανσης. Διαδικασία χρονοβόρα, που όμως δίνει εξαιρετική γεύση και ποιότητα στο τελικό προϊόν. Κανένα προϊόν μας δεν έχει υποστεί θερμική επεξεργασία. Εξαιτίας των παραπάνω και η διάρκεια συντήρησής τους είναι μικρή, μόνο 3 μήνες για τα προϊόντα που περιέχουν βόειο κρέας και 4 μήνες για τα χοιρινά.

Λουκάνικο με γραβιέρα Νάξου

Έκπληξη από την Οικογένεια Ατλαμαζογλου. Λουκάνικο χωριάτικο από 100% χοιρινό κρέας γεμιστό με γραβιέρα Νάξου.Δεν υπάρχει καμία απολύτως πρόσμειξη συντηρητικών, βελτιωτικών, χρωστικών ή άλλων ουσιών.

Σαλάμι Κάνναβης

Σαλάμι ημίξηρο ,από διαλεχτό βοδινό και χοιρινό κρέας χωρίς λίπος ,καπνισμένο σε ξύλο οξιάς ,το οποίο,με την προσθήκη των σπόρων ήμερης κάνναβης (Cannabis Sativa L) δημιουργεί ένα ασύγκριτο πάντρεμα γεύσεων.