Οινοποιείο Βρυνιώτη Βραδυανό 75cl

Έντονο ρουμπινί χρώμα . Σύνθετα αρώματα κερασιού, βύσσινου, ινδοκάρυδου, αμύγδαλου και μπαχαρικών. Μαλακό στο στόμα με καλοδομημένες ταννίνες και μακρά επίγευση.Αρμονία - Θερμοκρασία Σερβιρίσματος Συνοδεύει κυνήγι, ψητά κρεατικά ή μαγειρεμένα και ποικιλία αλλαντικών. Ταιριάζει εξαιρετικά με λαγό στιφάδο και σκληρά κίτρινα τυριά. Απολαύστε το στους 18 οC.
Προμηθευτής: Vriniotis Winery
€42,40 με ΦΠΑ
excluding shipping
Ship to
*
*
Shipping Method
Name
Estimated Delivery
Price
No shipping options

Γευσιγνωστικά Χαρακτηριστικά

Έντονο ρουμπινί χρώμα. Σύνθετα αρώματα κερασιού, βύσσινου, ινδοκάρυδου, αμύγδαλου και μπαχαρικών. Μαλακό στο στόμα με καλοδομημένες ταννίνες και μακρά επίγευση.

Προέλευση Σταφυλιών

Επιλεγμένος ιδιόκτητος αμπελώνας συνολικής έκτασης 4 στρεμμάτων με τη γηγενή ποικιλία Βραδυανό. Μια ξεχασμένη ποικιλία της Βόρειας Εύβοιας το Βραδυανό, αναβιώνει χάρη στις καλλιεργητικές και οινοποιητικές προσπάθειες των ανθρώπων του οινοποιείου Βρυνιώτη.

Τύπος Εδάφους

Αμμώδες έδαφος με αρκετή ποσότητα βοτσάλων, η κλίση είναι 18% με βορειοανατολικό προσανατολισμό και 400 μέτρα υψόμετρο.

Οινοποίηση

Αυθόρμητη ζύμωση με της ιθαγενείς ζύμες της ποικιλίας, σε ανοιχτού τύπου δεξαμενές για την απόλυτη έκφραση της γηγενούς ποικιλίας Βραδυανό. Ωρίμανση σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια 225 λίτρων για 12 μήνες και παλαίωση για 24 μήνες στη φιάλη.

Δυναμική Παλαίωσης

Απολαύστε το τώρα ή παλαιώστε το σε κατάλληλες συνθήκες συντήρησης για τουλάχιστον 10 χρόνια από τη διάθεσή του.

ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Βραδυανό

ΟΝΟΜΑΣΙΑ

Vriniotis Vradyano

ΤΥΠΟΣ

Ερυθρό, Ξηρό

ΑΛΚΟΟΛ

14.8%

ΦΙΑΛΗ

750 mL