Τυρια

Το τυρί είναι πολύ ωφέλιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς στα συστατικά του συμπεριλαμβάνονται οι βιταμίνες, το ασβέστιο, το λίπος, η λακτόζη, η καζεΐνηυδατάνθρακες, σάκχαρα και πρωτεΐνες. 
Τα ίδια συστατικά έχει και το γάλα, από το οποίο παράγεται. Το πλεονέκτημά του είναι ότι έχει πολύ μικρότερο όγκο από το γάλα και συνέπεια αυτού είναι να απορροφάται καλύτερα από τον οργανισμό.

Όλα τα είδη τυριών είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και πρωτεΐνες, στοιχεία που βοηθούν στην προστασία από καρδιαγγειακές παθήσεις, σύμφωνα με ειδικούς του Πανεπιστημίου Soochow στην Κίνα.

Το τυρί περιέχει επίσης υψηλά επίπεδα ασβεστίου, το οποίο συμβάλλει ώστε το λίπος να μην απορροφάται από το σώμα αλλά να αποβάλλεται.

Με άλλα λόγια, μπορούμε να συνοδεύουμε το καθημερινό μας γεύμα με ένα κομμάτι τυρί, όχι μόνο χωρίς τύψεις, αλλά και με αυτοπεποίθηση πως αυτό που τρώμε μας κάνει καλό!

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, αυτή η ποσότητα τυριού καθημερινά μπορεί να μειώσει τις πιθανότητες καρδιακών παθήσεων κατά 14%.

Επιπλέον, αυξάνει τη λεγόμενη «καλή» χοληστερόλη ενώ μειώνει την «κακή» προσφέροντας έτσι επιπλέον προστασία για την καρδιά και τα αγγεία.

Τα μαλακά τυριά περιέχουν μεγάλη σχετικά ποσότητα νερού (55%) και δε διατηρούνται εύκολα και για μεγάλο χρονικό διάστημα, σε αντίθεση με τα σκληρά τυριά. Τα σκληρά περιέχουν μέχρι 38% νερό και ωριμάζουν αργά. Ωστόσο, μπορούν να διατηρηθούν για πολύ καιρό.

Προβολή ως Πλέγμα Λίστα
Ταξινόμηση ανά
Εμφάνιση ανά σελίδα

Γραβιέρα

Απλη Γραβιέρα αλλα πικάντικη,με ωρίμανση που φτάνει τους 12 μήνες. Από 90% πρόβειο και 10% κατσικίσιο γάλα από ζώα της ορεινής Αργολίδας, όπου βρίσκεται και το τυροκομείο.

Γραβιέρα με Κουρκουμά

Πολύ καλή ισορροπία μεταξύ τυριού και κουρκουμά,ενός από τα πιο υγιεινά μπαχαρικά στον κόσμο με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και όχι μόνο. Από 90% πρόβειο και 10% κατσικίσιο γάλα από ζώα της ορεινής Αργολίδας, όπου βρίσκεται και το τυροκομείο. Η γραβιέρα στη συνέχεια ωριμάζει για 6-7 μήνες και είναι διαθέσιμη είτε σκέτη, είτε με 8 διαφορετικές προσμείξεις μπαχαρικών ή αρωματικών φυτών.

Γραβιέρα με Παπρικα

Γραβιέρα με καπνιστή πάπρικα ελαφρώς πικάντικη με ήπια γεύση.Από 90% πρόβειο και 10% κατσικίσιο γάλα από ζώα της ορεινής Αργολίδας, όπου βρίσκεται και το τυροκομείο. Η γραβιέρα στη συνέχεια ωριμάζει για 6-7 μήνες και είναι διαθέσιμη είτε σκέτη, είτε με 8 διαφορετικές προσμείξεις μπαχαρικών ή αρωματικών φυτών.

Γραβιέρα Με Σπόρους Κάνναβης

Συνδυάζει την παραδοσιακή γραβιέρα με τους σπόρους ήμερης κάνναβης (Cannabis Sativa L.), μια από τις σημαντικότερες υπερτροφές. Από 90% πρόβειο και 10% κατσικίσιο γάλα από ζώα της ορεινής Αργολίδας, όπου βρίσκεται και το τυροκομείο. Η γραβιέρα στη συνέχεια ωριμάζει για 6-7 μήνες και είναι διαθέσιμη είτε σκέτη, είτε με 8 διαφορετικές προσμείξεις μπαχαρικών ή αρωματικών φυτών.

Γραβιέρα καπνιστή με κάνναβη

Γραβιέρα καπνιστή με κάνναβη .Το καινοτόμο τυρί κάνναβης σε μια καινούργια παραλλαγή καπνιστό σε ξύλο οξιάς με έντονη γεύση ελαφρώς πικάντικη και αλμυρή γεύση.Από 90% πρόβειο και 10% κατσικίσιο γάλα από ζώα της ορεινής Αργολίδας, όπου βρίσκεται και το τυροκομείο.

Γκερεμέζι κατσικίσιο

Η πολυτέλεια στο καθημερινό μας τραπέζι. Φρέσκο μαλακό τυρί, από κατσικίσιο γάλα.Εμπλουτίζουν τη γεύση και δίνουν άλλη διάσταση στο αλοιφώμενο τυρί. Διατίθεται σε συσκευασία 100γρ