Sukrin Fiber Bread Mix 250gr

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Το Fiber bread mix της Sukrin είναι ένα μείγμα ψωμιού χωρίς γλουτένη, έτοιμο για ψήσιμο. Προσθέστε μόνο νερό και ψήστε στο φούρνο, απολαμβάνοντας ψωμί με υπέροχη γεύση, χορταστικό και με ελάχιστους υδατάνθρακες! Η συσκευασία 1kg φτιάχνει 3 x 700gr ψωμί, με μόνο 1,5gr καθαρούς υδατάνθρακες ανά φέτα! Τα μείγματα ψωμιού Sukrin αποτελούν την ιδανική βάση για εκατοντάδες συνταγές με βάση το ψωμί, από την πίτσα μέχρι κρέπα, από ψωμάκια burger μέχρι focaccia. Είναι ακόμα πιο νόστιμα και φρυγανισμένα!
Προμηθευτής: Sukrin
Ship to
*
*
Shipping Method
Name
Estimated Delivery
Price
No shipping options
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Σπόροι και πυρήνες από ψύλλιο, ηλιόσπορο, σουσάμι, κολοκύθα, λινάρι, φυτικές ίνες (ζαχαρότευτλο, κιχώριο, αρακά), Fiberfin άμυλο αραβοσίτου, σκόνη ολόκληρου αυγού, πρωτεΐνη αρακά, Sukrin (ερυθριτόλη), μέσα διόγκωσης (όξινο ανθρακικό νάτριο, φωσφορικό δινάτριο) και ανόργανο άλας (χλωριούχο νάτριο και χλωριούχο κάλιο).

Χωρίς γλουτένη, ζάχαρη, σιτάρι, μαγιά, σόγια, γαλακτοκομικά.

Συσκευασία 250gr και 1kg. Χώρα προέλευσης: Νορβηγία.

Φτιάχνει 500gr ψωμί και 3 x 700 gr ψωμί αντίστοιχα, με 1,5gr καθαρούς υδατάνθρακες ανά φέτα.

Θρεπτικές Πληροφορίες ανά 100gr
Ενέργεια: 681kj/163kcal
| Λιπαρά: 8,4gr – εκ των οποίων κορεσμένα 1,4gr
| Υδατάνθρακες: 2,5gr – εκ των οποίων σάκχαρα: 0gr
| Φυτικές ίνες: 21,2gr | Πρωτεΐνη: 8,7gr | Αλάτι: 1,0gr

Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος.

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ / ΧΡΗΣΗ

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175oC.

Αναμειγνύετε καλά το μείγμα με 300ml νερό.

Περιμένετε 5′ για να απορροφηθούν τα υγρά. Πλάθετε το σχήμα που επιθυμείτε.

Ψήστε στο φούρνο για 70-80’ μέχρι να πάρει χρώμα (για μικρά ψωμάκια ο χρόνος είναι 25-30’).

Το ψωμί μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για 4-5 μέρες. Μπορεί επίσης να καταψυχθεί για όσο καιρό επιθυμείτε.

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ / ΧΡΗΣΗ

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175oC.

Αναμειγνύετε καλά το μείγμα με 300ml νερό.

Περιμένετε 5′ για να απορροφηθούν τα υγρά. Πλάθετε το σχήμα που επιθυμείτε.

Ψήστε στο φούρνο για 70-80’ μέχρι να πάρει χρώμα (για μικρά ψωμάκια ο χρόνος είναι 25-30’).

Το ψωμί μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για 4-5 μέρες. Μπορεί επίσης να καταψυχθεί για όσο καιρό επιθυμείτε.

ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ / ΧΡΗΣΗ

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175oC.

Αναμειγνύετε καλά το μείγμα με 300ml νερό.

Περιμένετε 5′ για να απορροφηθούν τα υγρά. Πλάθετε το σχήμα που επιθυμείτε.

Ψήστε στο φούρνο για 70-80’ μέχρι να πάρει χρώμα (για μικρά ψωμάκια ο χρόνος είναι 25-30’).

Το ψωμί μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για 4-5 μέρες. Μπορεί επίσης να καταψυχθεί για όσο καιρό επιθυμείτε.

Τα μείγματα ψωμιού Sukrin δεν προέρχονται από τα παραδοσιακά αλεύρια, αλλά από ένα μοναδικό υψηλής ποιότητας μείγμα φυτικών ινών και πρωτεϊνών, σπόρους και καρπούς, φυσικό αλάτι, μέσα διόγκωσης και ένα άγγιγμα της γλυκύτητας του Sukrin. Το ψωμί μας δεν περιέχει τεχνητά πρόσθετα, χρώματα ή συντηρητικά. Όλα τα προϊόντα μας κατασκευάζονται με συστατικά μη μεταλλαγμένα.
Τα μέσα διόγκωσης στα μείγματα ψωμιού μας είναι το διττανθρακικό νάτριο και το φωσφορικό δινάτριο.
Το διττανθρακικό νάτριο (NaHCO3), κοινώς αναφερόμενο ως σόδα ψησίματος, είναι μια φυσική ουσία που χρησιμοποιείται στο ανθρώπινο σώμα, μέσα στην κυκλοφορία του αίματος, για να ρυθμίζει το pH ως αντιστάθμισμα της όξινης συσσώρευσης. Επηρεάζει το pH των κυττάρων και των ιστών, εξισορροπεί την τάση των κυττάρων και αυξάνει το CO2 που βοηθά στην οξυγόνωση. Χρησιμοποιείται επίσης ως μέσο διόγκωσης στο μαγείρεμα.
Το φωσφορικό δινάτριο χρησιμοποιείται συχνά για να προσθέσει υφή σε προϊόντα χωρίς γλουτένη. Τα φωσφορικά (υπάρχουν 7 ποικιλίες, το φωσφορικό δινάτριο είναι ένα από αυτά) χρησιμοποιούνται στην ιατρική για τη θεραπεία υψηλών επιπέδων ασβεστίου στο αίμα, καθώς και χαμηλών επιπέδων φωσφόρου και πέτρας στα νεφρά που περιέχουν ασβέστιο.
Ο φωσφόρος απαντάται φυσικά σε τροφές με βάση τα ζώα (κρέας, γάλα, αυγά, ψάρια), σε καρύδια και όσπρια, ενώ χρησιμοποιείται στο σώμα, μαζί με ασβέστιο, για να προσθέσει δομή και δύναμη στα οστά και τα δόντια μας.