Χρυσομελο.

Οι μέλισσες συλλέγουν την Άνοιξη το νέκταρ από τα διάφορα άνθη της εποχής και δημιουργούν το γνωστό μας μέλι Ανθέων. Το ανθόμελο είναι από τα πιο γλυκά μέλια, έχει απαλή γεύση και πολύ έντονο άρωμα λόγω της ποικιλίας των λουλουδιών που περιέχει. Βοηθά πολύ το πεπτικό σύστημα και την εντερική λειτουργία, ενώ δίνει ενέργεια και αντοχή. Η προέλευση της συγκεκριμένης ποικιλίας είναι από τα Πλατύ Μεσσηνίας.

Το μέλι Βελανιδιάς είναι από τα πιο πλούσια μέλια σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες και χαρακτηρίζεται ως μέλι εξαιρετικής θρεπτικής αξίας. Έχει πικάντικη οσμή, δυνατή και γεμάτη γεύση, παχύρρευστη υφή και το χρώμα του είναι ζεστό καστανό, σοκολατί! Το Αριστοτέλειο πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης με επικεφαλής την Αssistant Professor Χρυσούλα Τανανάκη έκανε μία έρευνα σε 48 τύπους μελιών και το μέλι βελανιδιάς βρέθηκε ως το ισχυρότερο σε αντιοξειδωτικά, ξεπερνώντας και το πολυδιαφημιζόμενο Manuka, αφήνοντας το στην 6η θέση της έρευνας. Στο Χρυσόμελο ταξιδεύουμε τα μελίσσια μας στην Ορεινή Ναυπακτία για να εξασφαλίσουμε την συγκεκριμένη ιδιαίτερη και σπάνια ποικιλία μελιού.