Mαγειρικά Bότανα - Μπαχαρικά -Σπόρια

Βιολογικό Μαύρο Σκόρδο. Η άοσμη απόλαυση του σκόρδου. Με ιστορία 7,000 ετών, το σκόρδο, με αρχική προέλευση από την κεντρική Ασία καταναλώνεται κατά κόρον και στην Μεσογειακή κουλτούρα. Ήταν γνωστό από την εποχή των Αρχαίων Αιγύπτιων. Χρησιμοποιόταν, τόσο για τη γεύση στο φαγητό τους, όσο και στην παραδοσιακή Ιατρική χάρη στις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.

Η σκόνη μαύρου σκόρδου είναι το απόλυτο καρύκευμα και για τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.Οι κυνηγοί γεύσης έχουν ήδη ανακαλύψει την μαγεία του Μαύρου Σκόρδου και την έχουν προσθέσει στην κουζίνα τους. Αυτό το εκπληκτικό καρύκευμα έρχεται να κάνει ακόμα πιο εύκολη τη χρήση του, έτοιμο να προσθέσει το κάτι παραπάνω στο πιάτο σας! Τί είναι όμως το μαύρο σκόρδο; Είναι το καινούργιο trend της μοντέρνας μαγειρικής , η σκοτεινή υπερτροφή . Το βιολογικό ¨καραμελωμένο¨ Μαύρο σκόρδο μας, έχει υποβληθεί σε μια ιδιαίτερη διαδικασία. Όταν θα το καταναλώσει κάποιος θα καταλάβει ότι το μεγαλύτερο μέρος της έντονης γεύσης και μυρωδιάς του αφαιρείται. Παρόλο αυτά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά του διατηρούνται .

Ο Κρόκος Κοζάνης(ελληνικό safran)ξεχωρίζει για την άριστη ποιότητα του,που τον κατατάσσει στην πρώτη κατηγορία ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΎ ΚΡΟΚΟΥ στον κόσμο.Μία ελάχιστη ποσότητα Κρόκου Κοζάνης προσθέτει υπέροχη γεύση,χρώμα και άρωμα σε κάθε φαγητό σας,όπως ζυμαρικά,ρύζι,σούπες,σάλτσες,κοτόπουλο,κρέας,ψάρια.Ο Κρόκος Κοζάνης είναι απόλυτα αγνός,και σε συνδυασμό με τον καφέ ή το τσάι αποτελεί ένα εξαιρετικό ρόφημα.

Η καταγωγή μας από το Ικόνιο της Μικράς Ασίας χάρισε σε αυτό το μείγμα γευστικά μυστικά και αρώματα Ανατολής. Προσθέστε το στην αρχή του μαγειρέματος για μια πεντανόστιμη σάλτσα ντομάτας με μεστό χαρακτήρα. Χρειάζεστε μόνο ελαιόλαδο και λίγο αλάτι. Από την απλή καθημερινή σάλτσα για κιμά, ρύζι, τηγανητές πατάτες και βάση πίτσας, μέχρι στιφάδο, ιμάμ, γιαουρτλού, στραπατσάδα… οι εφαρμογές είναι αμέτρητες!

Τα αρώματα των μπαχαρικών και η φρεσκάδα των εσπεριδοειδών δένουν με τη ζωηράδα του κρασιού και δημιουργούν ένα εξαιρετικό ποτό με απολαυστική ένταση. Σερβίρεται καυτό ή παγωμένο. Κάθε συσκευασία περιέχει ποσότητα για τρία μπουκάλια κρασιού (προτείνουμε ξηρό κόκκινο). Η προετοιμασία είναι απλή και οι οδηγίες περιέχονται στο κουτί.

The traditional Greek salad, or as it’s called in Greek “horiatiki”, is a delicious, fresh and nutritious dish that a farmer might have for breakfast. This mix will help you reproduce the Greek salad from your sunny holidays in a matter of minutes. To prepare an authentic and delicious Greek salad you’ll need ripe tomatoes in wedges, sliced cucumber and feta cheese. Other key ingredients like onion and peppers are already included in our Greek Farmer’s Mix! Sprinkle generously, drizzle with olive oil and enjoy a Greek salad at its best!